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La gastronomía de Mallorca es sin lugar a dudas una de las mejores de toda España. Los platos y productos más típicos de la gastronomía de Mallorca son ampliamente conocidos en España y algunos lugares de Europa.

La ensaimada de Mallorca es probablemente el producto más conocido a nivel nacional e internacional, pero desde luego no es el único. La sobrasada o las galletas de Inca(Quely), los vinos de binissalem, los aceites de la comarca del Pla de Mallorca, etc. son ampliamente conocidos y exportados a múltiples lugares del mundo. Es habitual encontrar en pequeños establecimientos "gourmet", de distintos lugares de España y Europa, alguno de los productos más típicos de la gastronomía en Mallorca.

En cuanto los platos de cocina más típicos de la gastronomía de Mallorca, el "frit de matances", arroz "brut", sopas mallorquinas, "porcella" al horno, lomo con col, ... en general un sin fin de platos realmente exquisitos que algunos chefs han ido reconvirtiendo en platos más elaborados, pero cuya base está en la gastronomía tradicional. Algunos de los restaurantes más típicos de la gastronomía mallorquina seran expuestos en esta web y en nuestra guía de turismo en Mallorca recomendada: www.mallorcaworld.net

También podrás encontrar las recetas de los platos típicos de la cocina tradicional de Mallorca por si te animas a prepararlos en tu casa. Algunas de las recetas de cocina de Mallorca las extraeremos de libros legendarios que explican las recetas tal como las cocinaban hace ya varias décadas y siglos.

Por último, comentaremos algunas costumbres típicas de la gastronomía en Mallorca como el proceso de matanzas para conseguir los embutidos típicos de Mallorca(sobrasada, camaiot, etc.), o nuestras costumbres a la hora de almorzar, comer, merendar o cenar.

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